Domingo, 22 de Julio de 2018
Última actualización: 00:50 CEST
Javier Pijoan, director de Bacardí Iberia, Albert Adrià y el 'bartender' Marc Àlvarez. (BACARDI)
¿Cóctel y tapa? (BACARDI)
GASTRONOMÍA
DDC | Barcelona | 1

El objetivo es experimentar y llevar al más alto nivel el arte de maridar estas bebidas con bocados.

Bourdain en Cuba. (CNN/PARTS UNKNOWN)
Anthony Bourdain. (AFP)
GASTRONOMÍA
DDC | París | 21

El cocinero estadounidense amaneció ahorcado en un hotel en Francia donde trabajaba en un programa sobre Estrasburgo.

Restaurante estatal El Oriental, una de las pocas opciones en pie. (E. PALMA PUPO)
El restaurante de Andrés, cerrado desde hace meses. (E. PALMA PUPO)
Economía
Eliecer Palma Pupo | San Germán | 9

Hace unos meses cerró el último bajo un fuerte operativo policial.

Dieta mediterránea. (DIABETESBIENESTARYSALUD.COM)
SALUD
DDC | Madrid | 5

¿Pistas? Aquí te lo contamos.

Ana Quincoces. (BRAVO TV)
GASTRONOMÍA
DDC | Miami | 7

¿A cuánto asciende el patrimonio de la también bloguera y abogada inmobiliaria?

Comida tradicional cubana. (VIAJES CHAVETAS)
ALIMENTACIÓN
DDC | La Habana | 8

Su principal finalidad es el turismo.

Tostones o chatinos. (QUE RICA VIDA)
GASTRONOMÍA
DDC | La Habana | 7

El periódico oficial comienza a publicar recetas enviadas por lectores.

Cafetería Manzanares, en La Habana. (J. E. RODRÍGUEZ)
Gastronomía
Jorge Enrique Rodríguez | La Habana | 4

'A este ritmo, lo único que podremos comer los retirados serán estadísticas', dice un anciano.

Mercado de productos agrícolas en La Habana. (REMEZCLA.COM/A.SOTO)
CINE
Agencias | Berlín | 3

Asori Soto estrena 'Cuban Food Stories' en la cita cinematográfica alemana.

Cake de croquetas. (MIAMI HERALD)
GASTRONOMÍA
DDC | Madrid | 11

Tarde o temprano a alguien se le iba a ocurrir llevar a una sola receta los componentes esenciales de la cajita cubana.

El chef Massimo Bottura (i) y el periodista Carlos Frías (d). (MIAMI HERALD)
GASTRONOMÍA
DDC | Miami | 6

El cocinero pone las papas rellenas a un nivel más alto que la trufa.

Dos mujeres. (PRI.ORG)
Entrada del Club 23, en El Vedado. (DDC)
Sociedad
Gerónimo García | La Habana | 6

Al menos un local de la céntrica Calle 23, en el Vedado, demanda a sus clientes los datos del Carné de Identidad para anotarlos en un libro.

Los tres libros galardonados. (ACN)
GASTRONOMÍA
DDC | Pekín | 3

Los volúmenes de la editorial Artechef reciben los Gourmand World Cookcook Awards.

Sociedad
DDC | 12

Según sus responsables, el método permite mayor intimidad a los clientes y facilita el negocio. (EN CALIENTE PRENSA LIBRE)

Sociedad
DDC | 2

Un dólar son 25 pesos cubanos al cambio oficial. El salario medio de la Isla es de unos 30 dólares al mes. (CAMALLERYS VLOGS)

Nusret Gökçe posando como Fidel Castro. (EL NUEVO HERALD/INSTAGRAM)
EXILIO
DDC | Miami | 7

El conocido popularmente como 'Salt Bae' ha abierto recientemente un restaurante de su franquicia en Miami.

Bármanes en el Floridita. (CUBADEBATE)
GASTRONOMÍA
DDC | La Habana

Al certamen nacional pueden presentarse bármanes estatales y privados.

Plato de moros y cristianos, ropa vieja y plátano maduro frito. (PL)
GASTRONOMÍA
DDC | La Habana | 15

La Federación de Asociaciones Culinarias celebra que el legado de la cocina de la Isla sigue vivo.

Un chef japonés en una demostración en La Habana. (EFE)
GASTRONOMÍA
Agencias | La Habana | 4

Participantes en un seminario en La Habana consideran que 'no es un trabajo de uno o dos chefs, sino de un país'.

Un chef cubano. (CUBAHORA.CU)
GASTRONOMÍA
Agencias | La Habana | 2

También quieren enseñar a resolver errores comunes en la gestión de un restaurante y rentabilizar un negocio utilizando nuevas tecnologías.