Miércoles, 12 de Diciembre de 2018
Última actualización: 01:52 CET
Un taxi llega a un restaurante en La Habana, el 3 de diciembre de 2018. (AFP)
ECONOMÍA
DDC | Madrid | 9

DIARIO DE CUBA consulta con economistas sobre el impacto de las normas implementadas.

La Bodeguita del Medio en La Habana. (EFE)
NEGOCIOS
Agencias | Santiago de Cuba | 6

Está enclavada en Las Enramadas de Santiago de Cuba.

Interior del bar El Floridita. (EXCELENCIAS GOURMET)
El Floridita. (CUBADEBATE)
NEGOCIOS
DDC | La Habana | 11

Una réplica del emblemático restaurante abrirá en el distrito federal en la primera mitad del año.

Omara Portundo. (SUENACUBANO.COM)
NEGOCIOS
DDC | La Habana | 29

La cantante promete desde La Covacha música y buena comida.

Bar-cafetería en la calle Barcelona, Centro Habana. (J. E. RODRÍGUEZ)
Economía
Jorge Enrique Rodríguez | La Habana | 9

El Gobierno 'no quiere competencia', opinan dueños de 'paladares' y dicen sentirse 'traicionados'.

Vendedor ambulante de productos agrícolas o 'carretillero'. (TRABAJADORES)
Economía
DDC | La Habana | 35

Además, paraliza 'por el momento' los permisos para actividades como el alquiler de habitaciones.

Daiquirís del Floridita. (CUBADEBATE)
GASTRONOMÍA
DDC | La Habana | 4

El bar-restaurante en manos del Estado tiene preparadas varias actividades. En octubre acogerá a bartenders de todo el mundo.

El comedor de un restaurante privado en La Habana. (ABSOLUT VIAJES)
Economía
Agencias | La Habana | 18

Propietarios de paladares temen una 'ola de inspecciones' después de que funcionarios los convocaran a reuniones y enumeraron 'violaciones'.

The San Cristóbal restaurant, where the Obamas dined during their stay in Cuba. (GETTY)
Economics
Jorge Enrique Rodríguez | La Habana

Some establishments pay a commission of 3-5 CUC for every dish tourists order. As for rentals, the figure is about 5 CUC per night.

Restaurante San Cristobal, donde cenaron los Obama durante su estancia en Cuba. (GETTY)
Economía
Jorge Enrique Rodríguez | La Habana | 9

Algunos establecimientos pagan entre tres y cinco CUC de comisión por cada plato que consumen los turistas. En los alquileres la cifra es de unos cinco CUC por noche.

Restaurante Razones y Motivos, en el Vedado, La Habana. (TRIP ADVISOR)
NEGOCIOS
Agencias | La Habana | 2

Algunos de los 2.700 restaurantes privados comienzan a modificar las tradiciones de la incipiente Navidad cubana.

'La Guarida', Centro Habana. (ABSOLUT-CUBA.COM)
Menús de restaurantes. (FD)
Economía
Fernando Dámaso | La Habana | 15

Los paladares se han desarrollado, estabilizado y ampliado, y hoy por hoy son los preferidos por los ciudadanos que pueden acceder a ellos.

copas con tartar y alioli listos para servirse en la cocina de la Ciboulette Privé, en Caracas, el 9 de junio de 2015. (REUTERS)
Venezuela
Agencias | Caracas | 3

El auge de establecimientos gastronómicos ilegales en Caracas recuerda al surgimiento de los paladares en Cuba.

Economía
Agencias | La Habana | 5

Unos 3.500 establecimientos de los 12.988 existentes en la Isla ya son privados. El régimen da libertad para establecer los precios siguiendo la ley de 'la oferta y demanda'.

Pórtico del Barrio Chino. (F. DAMASO)
El país que desapareció
Fernando Dámaso | La Habana | 7

El exotismo y el misterio de ese barrio, como si tratara de una fruta prohibida, se hacía principalmente presente en la noche.

Racismo
DDC | La Habana | 75

Lo publicó una web de restaurantes privados. Activistas contra el racismo aseguran que no es un caso aislado.

Economía
Agencias | La Habana | 10

Los trabajadores son obligados a aceptar esa forma de gestión. De lo contrario, quedan desempleados, critican economistas.

Cocina
Rebeca Monzó | La Habana

Uno va al restaurante 'La Casa', y no puede evitar imaginarse cómo será de próspero el país el día en que se acaben las restricciones.