Viernes, 15 de Diciembre de 2017
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Miami

Los guajiros cubanos de Homestead

Adentrarse en los predios de los guajiros cubanos de Homestead (en el límite sur de Miami-Dade), es una suerte de retrospección hacia un paisaje de Cuba que nunca vimos pero que la nostalgia de padres y abuelos no nos dejaron olvidar.

Pequeñas fincas en las que no queda ni una micra libre para hierbas malas o matojos silvestres. Fecundas parcelas sembradas de viandas, frutas, arroz, frijoles, vegetales… Arboledas de aguacates, de mangos, de guayabas o cítricos. Canteros de flores típicas que no se han vuelto a ver en Cuba más que en las coronas mortuorias de los mandantes. A un lado y otro de la carretera, el trayecto por las zonas rurales de Homestead deviene fiesta para los ojos y el olfato. Así debió ser, me dicen, un paseo por las afueras de La Habana, digamos con rumbo a Alquízar, San Antonio de los Baños, Bejucal, Güines, o Quivicán.

A uno y otro lado encuentras vendutas, más y menos improvisadas, donde se pueden comprar jugos, batidos, guarapo, raspaduras, tamales, quesos frescos, pan con lechón, dulces caseros en almíbar, aguacates, guanábanas, chirimoyas, nísperos, ciruelas, mameyes colorados, caimitos… Algunas de estas golosinas ni siquiera las has probado nunca. No las conoces más que a través de ciertas descripciones familiares o mediante cuadros costumbristas.

También hay allí restaurantes de comidas criollas, muy al estilo del famoso Rancho Luna que existió en el Wajay (y que tal vez existe aún, pero solo como un espectro). Por lo general, son atendidos por familias que distribuyen sus esfuerzos entre las labores del campo y el comercio. Un ejemplo —solo uno entre varios— es el de la familia Reyes, donde además de la mejor comida cubana que es posible saborear en Miami, puedes hallar cualquier otro producto propio de la agricultura isleña. Y todo a precios sorprendentemente bajos. Es algo que les permite el hecho de producir ellos mismos gran parte de la materia prima.

De repente, puede darte la impresión de que estás visitando sets de Hollywood, donde se proyecta filmar una película, bien pintoresca y folklórica, sobre la Cuba anterior a 1959. Sin embargo, nada más lejos. Entre los guajiros de Homestead todo es espontáneo, auténtico. Fruto del trabajo duro y del espíritu re-emprendedor de nuestra gente humilde, que no encontró otra alternativa más que abandonar sus propiedades en la Isla (aun cuando se sabe que para el guajiro cubano la tierra es el guajiro mismo), y venir a jugársela en un país extraño, a empezar de cero, rompiéndose el lomo para domar los suelos, encabuyándolos a su voluntad, convirtiendo arenales en campos fértiles, pero, además, haciéndolo con la mayor alegría, puesto que al fin lograban su única ambición: cultivar la tierra en paz y libertad, y obtener sus frutos como verdaderos dueños.

Allí hay cubanos de diversas provincias y de generaciones, pero sus diferencias no son apreciables a simple vista. Todos, sin proponérselo, sin hacerlo consciente siquiera, encarnan la representación del guajiro reyoyo, tal y como debió ser antes del diluvio fidelista y quizá como algún día vuelva a ser en la Isla.

Es frecuente que muchos compatriotas, tanto en Europa como en Cuba o en Estados Unidos, emitan juicios negativos y por lo general peregrinos acerca de quienes vivimos en Miami. Para colmo, suelen echarnos a todos en un mismo saco, prejuiciadamente, que es la manera más bruta de practicar la injusticia. Una buena medicina para sus aprensiones podría ser tal vez que cuando tengan un chance, se dejen caer por los predios de los guajiros de Homestead.

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Comentarios [ 16 ]

Imagen de Anónimo

Ano 18:36Eso dígaselo a los guajiros que aún están esperando una vivienda después del desastre del Sandy, no le digo nada de los de Mathew.La roboilusión dicen que se hizo para que todo el mundo tuviera un techo. Siga comiendo catibía y conformándose con las cuatro boberías que le dan por intentar defender lo indefendible.

Imagen de Anónimo

Pues mi familia era guajira, y a mucha honra. Eramos de los más pobres y con la poca tierra que teníamos fuimos felices hasta que llegó el 1959 y poco a poco nos fuimos todos. Ya no queda nadie en Cuba y no creo que ninguno de los descendientes quiera regresar tampoco. Yo si recuerdo nuestra vida simple y sana en e lcampo, sin pedir nada a nadie y muy dignos, unidos y felices que éramos. Con los vecinos de los alrededores pasó más o menos lo mismo. Todo el mundo se fue, y repito, no éramos ricos, sino gente muy modesta. Pero vivamos tranquilos y unidos. Me acuerdo hasta del lugar donde estaban las matas de frutas, el platanal, la yuca, o el corral de los puercos, donde mi viejo amarraba su caballo. La leche había que botarla, porque sobraba y nadie la quería. Mi vieja hacía todo tipo de dulces y quesos ni así podíamos utilizar toda la leche que daban las 4 vacas.

Imagen de Anónimo

Siempre es la misma historia   al estilo de cubanostalgia  donde en los campos de cuba  no vivian guajiros en bohios de guano ,no habia desalojos  y  sus hijos no tenian la barriga llenas  de parasitos  ..sigan vendiendo mentiras .

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Es el mejor ejemplo que lo peor que le pudo pasar a Cuba fué "ser el faro de América"...vaya faro que tanta miseria y dolor ha traído! La historia condenará a todos esos depredadores castristas! 

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Anónimo 05:34  No todos los campesinos poseían tierras, pero muchos sí, no grandes extensiones, eso era para los terratenientes, pero sí que con la parcelita que tenían podían vivir y alimentar a sus familias. 

Imagen de Anónimo

Los campesinos cubanos eran dueño de la tierra? Eso se lo creen ustedes nada mas . Ahora ,que despues de haberle entregado las tierras , se las fueron quitando otraves, es mas real y que no los dejan producir como debe ser , y es un plan y otro plan y no resuelven nada, pero decir que la tierra era de ellos es un chiste.

Imagen de Anónimo

Me encantaría visitar este sitio algún día.

Imagen de Anónimo

Hay 2 grandes companys que llenan con flores y plantas los Center Garden de Home Depot que son cubanas , atienden llenan todos los home depot de varios estados del Sur y tienen sus plantaciones en Homestead .

Imagen de Anónimo

Una prueba más de que el comunismo no es más que miseria y más miseria.

Imagen de Anónimo

Mi respeto y admiración a la valiente nación cubana que emprendió una nueva vida en una nueva tierra al huir de la tiranía