Lunes, 26 de Septiembre de 2016
14:00 CEST.
Agricultura

Sin papas por decisiones de arriba

Más de 90.000 almas, las residentes en el municipio de Puerto Padre, en esta cosecha no pudieron llevar a la boca ni una minúscula papa. Los poquísimos que pudieron darse el lujo, debieron pagar la libra a diez pesos. Eso, cuando las encontraron; las menos de las veces: venciendo no pocos obstáculos, quienes trajeron papas aquí debieron viajar a Occidente.

Otro tanto ocurrió en el resto de Cuba.

"¿Usted no es Reyno Mas?", preguntó hace poco un médico en el hospital municipal de Puerto Padre a cierto septuagenario.

"Sí, soy yo, ¿por qué?", respondió el aludido.

"¿Por qué…? ¡Porque yo no como papas desde que usted era director de la Empresa de Cultivos Varios!", exclamó el doctor, mitad en broma mitad en serio.

A excepción del occidente del país, si la población urbana del municipio Puerto Padre, como tantas otras de Cuba, no pudo llevar una papa a la boca, la población rural, poco más de 36.000 habitantes, no pudo llevar una semilla de papa al surco, con todo y existir aquí terrenos y aguas óptimas para ese cultivo.

"Hasta que por decisiones de arriba nos eliminaron los suministros de semillas y demás insumos, nosotros teníamos 20 caballerías, unas 268 hectáreas dedicadas al cultivo de la papa. Algunas excelentes, como las de Veguitas. Suelos rojos, con un agua para el riego que ni decir, imagínese, nosotros tenemos la mejor cuenca hidrográfica de la provincia", dijo un agrónomo, otrora directivo de la empresa municipal de Cultivos Varios.

Preguntado un antiguo subdirector económico si la segregación de la Empresa de Cultivos Varios "Antonio Guiteras" del sistema nacional del cultivo de la papa obedecía a ineficacia económica contestó: "¡Muy al contrario! Nos daba ganancias. Si éramos rentables era gracias al cultivo de la papa. Era ella quien compensaba más de una perdida originadas por otras siembras. Según los parámetros de la Empresa de Acopio, el 85% de nuestra producción de papa era de primera calidad".

"Nuestra cosecha era de unos 120.000 quintales (un quintal es igual a 100 libras). Estábamos dentro del promedio nacional, que era de 7.000 quintales por caballería. En un solo día, recuerdo que en el terraplén de Veguitas situamos 5.000 sacos (unas 100 libras por saco) de papas, que quedaron allí hasta el otro día, porque Acopio no consiguió camiones para llevárselos todos", recordó.

"Mira qué cosa: el otro día, la vieja y yo teníamos ganas de comernos unas papitas, y tuve que pagarlas a diez pesos la libra", recuerda otro exdirectivo de la empresa agrícola.

Pero si tal eficiencia tenía su empresa en el cultivo de la papa, ¿quién y porqué determinó que no prosiguieran con esa cosecha?

"La decisión vino de arriba", asegura. "Problemas de divisas, argumentaron que para optimizar el cultivo, por la falta de semillas y otros insumos".

En Cuba, una "decisión de arriba" es sinónimo de algo así como la facultada para desmantelar centrales azucareros, llevar o traer ejércitos, enviar o retirar embajadores.

Y a ese nivel están las papas en Cuba. Recuérdese que, tan caros ya y tan inaccesibles como las papas, el general Raúl Castro comparó los frijoles con los cañones. Es comprensible en un régimen estatista y autoritario como el imperante en la Isla.      

Incomprensible resulta prohibir cosechas, como en este caso de la papa, a empresas productoras rentables, con rendimientos acordes al promedio nacional.    

"Las papas o patatas, como se les quiera llamar, se han extendido por el mundo hasta ser el alimento vegetal más importante después del arroz y han creado muchas veces más riquezas que todos los tesoros sacados a los incas", escribió Harland Manchester en Farm and Ranch allá por 1958. Según afirmaba entonces este autor, "nuevos triunfos esperan al más popular de los alimentos vegetales".

A lo que cabe replicar: eso será en otros lugares del mundo, no en Cuba, donde todavía los cañones son más importantes que los frijoles, valga decir, que el ser humano, y "decisiones de arriba", de comandantes y generales, ordenan a los agricultores qué sembrar y en qué región del país, no importa cuán productivos sean los suelos y eficaces los agricultores, transformando alimentos como la papa, de comida de pobre en manjar de ricos.

Comentarios [ 15 ]

Imagen de Anónimo

Caballeros la papa es carbohidratos nada mas y el gobierno no quiere gente obesa.

Imagen de Anónimo

Anonimo 9/5_7,21 pm.

     Perrea chiva perrea,pero en la jabita de este mes no te van a dar papas

     el bobo alipio*'+

Imagen de Anónimo

Pal anonimo de las 7:21: Envidioso tu que no puedes salir y virar a especular y tienes que comer candela posteando en este foro siempre los mismo pa ganarte puntos en al emulaciond e la UCI. Si esto fuese Cuba hace rato que te hubueran filtrado los IP y te hubieran baneado, pero ya ves, en tierra de libertad dejan a cualquier imbecil decir cualquier estupidez como las tuyas.

Imagen de Anónimo

Ese pueblo de Cuba lo unico que sabe es salir echando y regresar tirandose el peo mas alto que el culo, pero en silencio y agachaditos cuando entran al aeropuerto cubano, y sobre todo, cuando pasan por la aduana.

PENDEJOS Y A LA VEZ, DESCARAOS!

Imagen de Anónimo

Tengo ganas de comer un bistec con papas fritaaas !!!!..... jaja..ja.. ja... jaja.

Imagen de Anónimo

No se preocupen, que después de la visite del Papa, el papá Raúl va a prometernos a todos aunque sea una papa diaria, como el vasito de leche, se acuerdan?

Imagen de Plutarco Cuero

Que no se preocupen ... les está llegando una super papa de hidroponico argentino asentada en Roma ...

Imagen de Anónimo

Si fueran solamente las papas..... No coment !!!

Hasta cuando ???? Abajo la dictadura fascista e inoperante de los Castro !!!

Imagen de Pedro Benitez

La dictadura empuja a los ciudadanos a robar y al mar. Precios en la Habana, el salario todo en comida.

Producto Precio       Libras  Total

Arroz          4.5             15      67.5

Azucar           8               7        56

Frijoles           10            5       50

Tomates         3.5            5      17.5

Cerdo              25             2       50

Cebolla         10               2       20

Papas           1                 10        10

Naranja     4.5                5        22.5

Café, Aceite,Huevos,            156.5

Total                                          450

Imagen de Anónimo

Pa' qué quieren papas si tienen moringa, claria, etc.  comidas exclusivas en Cuba que las sueñan otros paìses del mundo.